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酒版收藏:小酒里存着大空间
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-03-01 23:23:35 

本报记者 李克新 王丛

记者 李克新 王丛

  酒版,舶来品的中国特色

  酒版,又称酒样、“迷你”瓶酒,它是一些酒厂为促销做的广告宣传,或供购买者品尝、收藏而特意生产的微型瓶装酒。

  酒版的历史最早可以追溯到16世纪末的欧洲。当时,一些法国酒商为了推销葡萄酒,用陶制的小瓶盛酒让路过的行人品尝,这些小陶瓶便是酒版的雏形。谁能料想,数百年后,由这些小陶瓶嬗变而来的酒版竟然成为世界各地成千上万收集迷追逐的目标。各种酒具和酒瓶,也是众多收藏者苦苦追寻的目标,同样也是一种独特的室内装饰品。不管是瓷制的白酒酒具,还是玻璃的洋酒酒具,都能成为家庭酒吧和客厅中一道独特的“风景线”。

  起源于欧洲,却在中国发扬光大。与洋酒版相比,国产酒版最大特色极少公开销售。除“茅台”、“五粮液”、“水井坊”等少数品牌的酒版作为酒品销售外,其他绝大部分国产酒版外包装标有“非卖品”、“赠品”、“试饮品”、“鉴定品”、“品尝酒”等字样,一般是随原装酒赠送或供经销商促销时使用。因为数量少,收藏难度自然很大,国产酒版的收藏乐趣也在于此。

  另外,作为中国特有的蒸馏酒,国产酒版的盛酒度数高,有些度数高达70度以上,可以无限期收藏,也成为酒版收藏的最佳期限。国产酒版还因为十一种香型不同,酒版的收藏添加了新的难度和乐趣。当然,最难得的是,中国历史文化悠久,地域广阔,酒标、酒具等均是一部文化史册的现实记载,这也是国产酒版的“中国特色”。

  酒版,中国俗称“小酒”

  在中国最为流行的三款酒,白(白酒)、红(葡萄酒)、黄(啤酒)。三款最大众化的酒,盛酒的瓶子容量,大多在500毫升(大约500克)左右,也就是大家口语中所说的“斤酒”。“斤酒”的出现,是中国的计量方式在改变着世界酒界盛酒方式。在欧洲,葡萄酒最好被装在橡木桶里,上市后,最多也就是把大橡木桶改分成小橡木桶,然后在市场上销售;欧洲人喝啤酒,最好的时候,也是用类似于葡萄酒的桶装,就像我们现在喝扎啤那样。但中国白酒的出现,开始用500毫升左右的器皿(有陶器,后来出现了玻璃瓶),携带方便,打开瓶子差不多都能喝完,减少浪费。于是,全世界开始模仿中国的“斤酒”,也就是现在的瓶装酒模式。

  与大瓶原装酒相比,酒版具有以下几个特点:其一,酒瓶小巧玲珑。酒版的外观、商标、材质,酒液的原料、质量与原装酒完全一样,只是酒瓶仅为原装酒的1/10~1/4;其二,酒液净含量少。原装酒的净含量一般在500ml左右,而酒版的酒液仅在30ml~150ml之间。在民间,酒版被俗称为“小酒”。

  酒版,藏家遍布全球

  酒版在我国的产生很特别。20世纪80年代初,洋酒以铺天盖地之势进入我国,但终因其价格昂贵,而至购者寥寥。精明的洋酒经销商审时度势,改大为小,向中国酒市推出洋酒版袖珍酒,微缩的瓶酒价格也降了下来,受到了老百姓的欢迎。

  据资料记载,世界上酒版收藏最多的是一位名叫河田的日本人,他已收藏到35个国家的7000多个品种。北京有一位藏友收藏到300多个酒版,但其中国产的酒版较少。现在藏家手里能见到的主要有两款酒版:一是1993年我国某酒厂曾根据1988年全国第五届评酒会上评出的17种国家名酒,制作出一套微型名酒荟萃,每一种名酒装进容量为50ml的小瓶中,酒版式样独具匠心、各具特色;二是四川某酒厂设计制作的“红楼十二金钗”,是按照古典名著《红楼梦》中十二美女不同的人物性格特征,酿制勾兑出12种酒度不同、风味各异的酒,以酒版的形式推出,配饰以精美的标贴,在中国酒版中可谓独具一格,受到众多收藏家的喜爱。

  酒版收藏开始热起来。全球酒版收藏爱好者遍布全球各地,在欧洲、美国等均有大型的酒版收藏协会。在我国广东、福建等地,也有类似的民间组织出现,大家聚在线上交流心得,交换藏品,沟通信息等。

 
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文章来源: 齐鲁晚报 责任编辑: 柘鑫
 
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